123₴
Вага: 120/35/40
Сало трьох традицій приготоване за трьома різними рецептами, які кухари Rebroff збирали по всій Україні. Плекаємо традиції та експериментуємо зі звичними смаками.
Вага: 145/75
Карпачо з телятини, соусом песто та гречаними тостами сподобається цінителям класичних смакових поєднань.
Вага: 335
Соління з діжки – це проста та водночас дуже популярна закуска. Добре підходить під чарочку фірмової настоянки.
Димне карпачо з лосося користується заслуженою популярністю у гостей Rebroff. Перед тим, як подати страву на стіл, філе риби кілька хвилин витримується під димним куполом. Таким чином ми отримуємо виразний копчений присмак.
Вага: 190